中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》)，发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式，勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景，并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计，勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到，4-6餐位的长方桌，会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌，摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具，在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐，及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者，分餐制既有效地阻隔了病毒的传播，同时也减少了舌尖上的浪费，既有了气氛，也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分，并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向，加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传，营造健康文明用餐氛围。
据悉，下一步，市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫，引导餐饮行业全面推行分餐制，同时加大宣传力度，提高社会公众的分餐意识，逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑：24
中国消费者报福州讯记者张文章）今年以来，福建省南平市市场监管局以创新服务模式为突破口，推出审批服务数字化、主体转型便利化、分型分类精准化服务举措。截至目前，该市共有129家个体工商户通过直接变更登记转 ...
中国消费者报北京讯记者吴博峰）10月31日，交通运输部在例行新闻发布会上表示，近年来，交通运输部积极实施应对人口老龄化国家战略，多措并举提升适老化无障碍出行服务水平。今年1月，交通运输部、国家铁路局等 ...
清明假期，众多游客走进沉淀历史、凝结记忆的博物馆，人们在这里观展览、看演出，参与互动文化活动、感受文化魅力。吉林长春：红色演艺走进博物馆沉浸式体验受欢迎在吉林长春，长影旧址博物馆推出的红色系列舞台剧《 ...
联合国教科文组织17日发布新闻公报，宣布将74项文献遗产新列入其《世界记忆名录》，其中包括中国组织申报的《随州曾侯乙编钟》《少林寺碑碣566—1990）》以及中国与斯里兰卡联合申报的郑和遗存《布施锡兰 ...
光明日报记者 刘勇 王鲁婧春雪覆檐的静谧、金瓦映日的辉煌、四季流转的诗意……在沈阳故宫营建四百年之际，沈阳故宫博物院联合沈阳市摄影家协会策划推出“宫苑韶华——沈阳故宫四百年摄影作品展”。在见证四百年风 ...
西汉描彩漆鱼纹耳杯故宫博物院藏）。杜建坡摄午门正殿展厅一角。杜建坡摄乾隆花园第四进院烫样故宫博物院藏）。杜建坡摄明代陈洪绶、清代华喦《西园雅集图卷》故宫博物院藏）局部。杜建坡摄春日的故宫，杏花、碧桃、 ...
